Chef de Cuisine/ Sous Chef Radius by Stefan Beer (a) ab 01. September 2026 oder nach Vereinbarung

<p>Ihre Aufgaben als Sous Chef: </p> <ul><li>Unterstützung des Chef de Cuisine in der operativen Küchenführung</li> <li>Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Service</li> <li>Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards</li> <li>Anleitung und Betreuung von Mitarbeitenden, Lernenden und Praktikanten</li> <li>Kontrolle der Warenqualität sowie Unterstützung bei Bestellungen und Lagerbewirtschaftung</li> <li>Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte un…