Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche : Responsable de la gastronomie (H/F) – CDI 90-100% Résumé des fonctions : Le Responsable de la gastronomie gère le département Gastronomie du domaine skiable de Crans-Montana, regroupant dix restaurants de montagne (restauration rapide, restauration complète, bars et événements). Il définit et met en œuvre la vision culinaire et opérationnelle, supervise les équipes, les offres, les capacités …